Лінія з виробництва кокосової олії
Введення рослин кокосової олії
Кокосова олія, або олія копри, — це харчова олія, яка витягується з ядра або м’яса зрілих кокосових горіхів, зібраного з кокосових пальм. Вона має різні застосування.Через високий вміст насичених жирів він повільно окислюється і, таким чином, стійкий до прогоркання, зберігається до шести місяців при 24 °C (75 °F) без псування.
Кокосову олію можна добути шляхом сухої або вологої обробки
Суха обробка вимагає, щоб м’ясо було витягнуто з оболонки та висушене за допомогою вогню, сонячного світла або печі для створення копри.Копра пресується або розчиняється в розчинниках, одержуючи кокосове масло.
У повністю вологому процесі використовується сирий кокос, а не висушена копра, а білок кокосового горіха створює емульсію олії та води.
Звичайні переробники кокосової олії використовують гексан як розчинник для вилучення до 10% олії більше, ніж виробляється лише за допомогою ротаційних млинів і експелерів.
Кокосове масло (VCO) можна виробляти зі свіжого кокосового молока, м’яса, використовуючи центрифугу для відділення олії від рідини.
Тисяча зрілих кокосів вагою приблизно 1440 кілограмів (3170 фунтів) дає близько 170 кілограмів (370 фунтів) копри, з якої можна витягти близько 70 літрів (15 імп галлонов) кокосової олії.
Секція попередньої обробки та передпресування є дуже важливою секцією перед екстрагуванням. Це безпосередньо вплине на ефект екстракції та якість масла.
Опис лінії виробництва кокосового горіха
(1) Очищення: видаліть шкаралупу та коричневу шкірку та промийте в машинках.
(2) Сушка: поміщайте чисте кокосове м’ясо до ланцюгової тунельної сушарки.
(3) Подрібнення: приготування сухого кокосового м’яса на відповідні невеликі шматочки.
(4) Пом'якшення. Мета пом'якшення - регулювати вологість і температуру олії та зробити її м'якою.
(5) Попередній друк: пресуйте коржі, щоб залишити олії 16%-18% в торті.Торт піде на процес екстракції.
(6) Двічі натисніть: притисніть пиріг до тих пір, поки залишок олії не стане приблизно 5%.
(7) Фільтрація: фільтрація нафти більш чітка, а потім перекачування її в резервуари для сирої нафти.
(8) Удосконалена секція: нейтралізація та відбілювання копання, дезодоратор, щоб покращити FFA та якість олії, подовжуючи час зберігання.
Рафінація кокосової олії
(1) Резервуар для знебарвлення: відбілюючі пігменти з масла.
(2) Резервуар для дезодорації: видаліть неприємний запах з знебарвленої олії.
(3) Нафтова піч: забезпечте достатньо тепла для секцій рафінування, які потребують високої температури 280 ℃.
(4) Вакуумний насос: забезпечує високий тиск для відбілювання, дезодорації, який може досягати 755 мм рт.ст. або більше.
(5) Повітряний компресор: висушіть вибілену глину після відбілювання.
(6) Фільтр-прес: фільтруйте глину в вибілене масло.
(7) Парогенератор: генерувати перегонку з парою.
Перевага лінії виробництва кокосової олії
(1) Високий вихід олії, очевидна економічна вигода.
(2) Кількість залишків олії в сухому шроті низька.
(3) Покращення якості олії.
(4) Низька вартість обробки, висока продуктивність праці.
(5) Висока автоматична та економія праці.
Технічні параметри
Проект | кокос |
Температура (℃) | 280 |
Залишкове масло (%) | Близько 5 |
Залишити масло (%) | 16-18 |